El A,B,C, de la gastronomia Valenciana, (segun Jesus Trelis)
Como siempre magnifico el reportaje de Jesus Trelis.
Un repaso a toda la gastronomía de Valencia y aunque como el mismo dice “No son los mejores (o sí); no están todos (por supuesto)”, refleja a las mil maravillas el buen momento que estamos disfrutando en valencia de la revolución culinaria que se ha ido gestando durante estos últimos años.
Gracias a todos por las magnificas experiencias que nos ofrecéis.
Especial mención a todos los clientes de Yantar que están dentro de esta selección.
El Alquimista, Q de Barella, El cabañal, Fierro, Gastrónomo, Coloniales Huerta, Komori, Mar d’avellanes, Macellum, Come&Calla, Saiti, Rausell, Riff, La Sucursal, Vertical.
http://blogs.lasprovincias.es/historiascondelantal/2015/10/03/el-a-b-c-de-la-gastronomia-en-valencia/
